１０月２８日－１１月６日，第五届中国（重庆）火锅美食文化节暨中国（重庆）国际美食节将在重庆市巴南区龙洲湾新区举行，届时，将有万人火锅宴、中华名特小吃、世界风情美食、烧烤、主题宴席展示、火锅炒料比赛等一系列美食活动。

　　巴南区副区长秦定波介绍说，本届美食节分五大类三十余项子活动，仅小吃、风味食品、原辅材料、酒水等展示展销至少有１３００个展位，这是过去没有的。参展商将达２０００家，参观体验消费的群众将达到１０万人次。

　　在美食节上，重庆巴南龙洲湾的长江之滨，将摆设１０８０桌火锅长宴，展出“天下第一锅”，组成“精品万人火锅宴”长廊，容纳上万人同时就餐。同时，有２０００多条灯谜将出现在滨江长街，市民可一边品尝美味火锅，一边猜灯谜，享受美食、文化、视觉的三重盛宴。

　　据了解，为了深刻诠释火锅文化的内涵，本届美食节还专门组织创作了歌曲《火锅香》，作为本届美食节的主题歌。开幕式当天，将有３６个中国美少女和５０个世界各国的青年一起围绕“天下第一锅”，跳《火锅香》情景舞。

　　重庆市商委副主任刘天高表示，今后重庆火锅美食文化节将与重庆国际美食节合二为一，每两年举办一次。